Un repas pour tordre le cou aux idées reçues sur la restauration collective
Le Foyer des Jeunes Travailleurs Escale et Habitat de Blois a accueilli, le 25 avril dernier au sein de son restaurant associatif, le challenge "Cinq chefs au piano". Cyrille Vitry et 4 autres chefs de restaurants du réseau URHAJ ont uni leur savoir-faire pour proposer un menu sur le thème de la salsa avec des recettes inspirées de la culture latino.
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